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오므라이스
(Omelet Rice)
재료 :
밥, 계란, 야채(당근, 피망, 셀러리, 오이), 후추, 설탕, 미원, 소금 약간, 케첩, A1 소스, 핫소스, 우스터소스 약간
만드는 법 :
1. 밥을 버터에 꼬들꼬들하게 볶는다.
2. 야채(당근, 피망, 셀러리, 오이)를 따로 볶아낸다.
3. 볶아 놓은 밥에 볶은 야채를 넣고 함께 볶아낸다.
4. 후추, 설탕, 미원, 소금, 케첩, A1 소스, 핫소스, 우스터 소스를 넣어 오므라이스 소스를 만든다.(소스는 뿌려먹어도 되고 밥과 함께 볶아도 된다.)
5. 계란을 약한 불에 반숙으로 익혀서 밥에 덥는다.