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에그 캐서롤 |
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| 재료 : |
| 이탈리안 소시지 속 450g, 다진 샬롯 또는 양파 1컵, 간 마늘 2개, 반건조 토마토 1/2컵, 다진 파슬리 약간, 생크림 1컵, 휘핑크림 1컵, 슈레드 치즈 2컵, 소금 또는 연두 순한맛으로 약간, 전란 1 1/2컵 |
| 만드는
법 : |
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1. 이탈리안 소시지를 작게 썬 뒤, 토마토도 작게 썬다.
2. 다진 샬롯, 양파, 간마늘을 볶다 소시지와 토마토를 넣어 볶는다.
3. 2에 전란을 넣어 고루 섞는다.
4. 휘핑 크림을 올린 뒤 3에 섞고 오븐용기에 붓는다.
5. 170도에서 35~40분 굽는다.
특징 : 이탈리안 소시지, 토마토, 달걀, 모짜렐라 치즈와 생크림을 섞어 오븐에 구운 메뉴
타깃 매장 : 브런치 카페, 호텔 내 조식 레스토랑, 캐주얼 레스토랑
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