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스파이시 치킨 소시지 파스타 |
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| 재료 : |
| 스파게티 면 100g, 치킨 소시지 2개, 통마늘 8쪽, 양파 1/3개, 올리브 4개, 올리브 오일 3큰술, 페퍼로치니 3개, 파마산 치즈가루, 타임, 소금, 후추 약간, 올리브유 약간 |
| 만드는
법 : |
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1. 치킨 소시지는 칼집을 넣어 어슷하게 썬다.
2. 마늘은 반으로 가르고 양파는 채 썰고 올리브는 3등분 한다.
3. 끓는 물에 스파케티 면을 삶아 올리브 오일로 코팅한다.
4. 팬에 올리브유를 두르고 페퍼로치니와 마늘을 볶다가 향이 나면 소시지와 올리브를 더하여 볶고 소량의 타임과 스파게티 면을 넣고 소금, 후추로 간을 한다.
5. 접시에 스파게티를 담고 그 위에 파마산 치즈가루를 뿌린다.
특징: 마늘, 올리브, 허브 향이 은은하게 나고 특유의 담백한 매력을 느낄 수 있다.
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