 |
 |
| |
 |
치킨 마살라 |
| (Chicken Marsala) |
|
| 재료 : |
| 닭다리살 4개 (800g), 양파 200g, 샐러리 100g, 붉은 피망 100g, 올리브 오일 15ml, |
| 만드는
법 : |
|
1. 닭다리살은 껍질과 지방을 제거 하고 마리네이드 양념을 모두 섞어 12시간 재운다.
2. 양파와 붉은 피망은 사방 2cm 크기로 자르고 샐러리는 어슷하게 자른다.
3. 팬에 올리브 오일을 두르고 재워 둔 닭다리살을 올려 앞, 뒤로 노릇하게 구워 낸다.
4. 팬에 올리브 오일을 두르고 양파, 샐러리, 붉은 피망을 볶다가 남은 마리네이드 양념을 부어 볶는다.
5. 접시에 4의 야채를 담고 그 위에 구운 닭 다리살을 올려낸다. |
| |
| |
 |
|
|
 |
|
